- In der Zwischenzeit die Pasta kochen.
Pasta mit Kräuterpesto
VeganHauptgericht
- 227 gCO₂ pro Portion (−86 %)
- 30 Min.Zubereitung
- CHF 1.50ca. pro Portion
Zutaten für 4 Personen
| 2 Handvoll | Wildkräuter gewaschen (Gundermann, Brennessel etc.) |
| 2 Handvoll | Küchenkräuter gewaschen wie Basilikum, Dill, Petersilie, Rucola, Liebstöckel, Majoran, Schnittlauch, Thymian, etc. |
| 1 EL | Pinienkerne/Mandeln/Sonnenblumen-/Kürbiskerne (evtl. geröstet) |
| 60 g | Olivenöl |
| 500 g | Pasta |
| 1/2 TL | Salz |
Empfohlen im Februar, Juni, Juli, August, Oktober, November, Dezember
Zubereitung
Die CO₂-Werte pro Portion im Vergleich zu einer konventionellen Portion stammen aus der Berechnung von Eaternity. Preise sind Richtwerte.
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